وصفة طبق السلمون المدخن والجبن الكريمي في دقائق.. لوح الخبز هذا الذي يمكنك صنعه بنفسك هو فكرة سهلة لتناول وجبة فطور أو غداء مريحة مع الأصدقاء بسهولة لا سي ما بعد احتفالات "الكريسماس"، يكفي وضع طبقة من الجبنة الكريمي ة على اللوح، ثم إضافة سمك السلمون المدخ ن الغني والشبت والكرفس المخل ل فوقها، ثم تقديم الطبق مع الخبز المحم ص.
* معلومات غذائي ة:
- الكمية تكفي لـ 6 أشخاص.
- تستغرق 20 دقيقة.
- 437 سعرة حرارية في الحص ة.
* المكو نات والمقادير:
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من السك ر الناعم.
- عودان من الكرفس، مقط عان إلى شرائح رفيعة.
- بصلة حمراء صغيرة، مقط عة إلى شرائح رفيعة.
- عبوة 280 غراماً من جبنة كريمي ة قابلة للدهن.
- ملعقة صغيرة من بذور السمسم.
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش.
- عبوتان من سمك السلمون المدخ ن (150 غراماً).
- 10 غرامات من الشبت الطازج، مقط ع إلى شرائح.
- 6 قطع خبز بيغل عادي، مقس مة إلى نصفين ومحم صة قليلاً.
- ليمونة واحدة مقط عة إلى 6 قطع.
* طريقة تحضير وصفة السلمون المدخ ن مع الجبن:
1- خلط الخل مع السك ر الناعم والقليل من ملح البحر وتقليب الكرفس والبصل الأحمر.
2- ترك الخليط جانباً ليتخم ر لمدة 10 دقائق.
3- فرد الجبنة الكريمية على طبق كبير أو صينية.
4- مزج بذور السمسم وبذور الخشخاش معاً، ثم رشها فوق الجبنة، وتتبيلها بقليل من الفلفل الأسود.
5- ترتيب سمك السلمون المدخ ن والشبت ومخل ل الكرفس والبصل فوق طبق الجبن وتقديمه مع الخبز المحم ص وشرائح الليمون.
تعليقات الزوار | اضف تعليق
